Você sabe o que é uma festa exclusiva?

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Atualmente somos bombardeados diariamente por excesso de informação em todos os meios de comunicação. As mídias e páginas sociais estão cada vez mais presentes no nosso dia a dia. Ficou muito mais fácil buscar textos e modos de fazer na … Continuar lendo

Dicas para um festa de batismo perfeita.

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“Na Igreja Católica, o batismo representa o primeiros dos sete sacramentos e é considerado um rito de passagem. Ao receber tal benção, a criança inicia a sua fé e sua vida cristã, tornando-se um filho de Deus, um discípulo de … Continuar lendo

Festa Japonesa Supresa

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Festa temática é sempre uma delicia, né? Nós adoramos. No final de semana teve festa japonesa surpresa. Já esta no nosso álbum em festa adulto! Corre lá para ver a riqueza de detalhes e a perfeição dos doces modelados. Abraços, … Continuar lendo

Cor Pantone 2016

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Desde 2000, todo ano a equipe da conceituada empresa Pantone elege uma cor destaque. E mesmo que você não saiba, esta cor vai fazer parte da sua rotina em algum momento de 2016. Não é preciso ser uma fashion victim para aderir. A … Continuar lendo

Como organizar uma festa infantil em casa?

Festejar aniversário dos pequenos é sempre uma delicia. Quem tem filhos sabem a alegria deles neste momento e o quanto eles anseiam pelo data. Entretanto o que era para ser prazeroso pode se tornar uma grande dor de cabeça se alguns itens não forem bem tratados. Para quem não saber por onde começar o planejamento eu sugiro um roteirinho bem simples abaixo:

1) Faça a lista de convidados e estime uma falta de 20% a 30%. Com a quantidade em mãos fica mais fácil contratar fornecedores e escolher local da festa.

2) Contrate ou faça você mesmo os convites da festa. Convide com 15 a 10 dias de antecedência. Seja por e-mail, telefone, pessoalmente ou com o convite impresso. Em festa de criança não se convida muito antes pois alguns convidados esquecem. E com a falta de tempo nem sempre conseguimos entregar convite impresso para todos. Pense nisto.

3) Dependendo do porte da festa vale a pena “tentar” um RSVP (répondez s’il vous plaît– responda por favor). Brasileiro não tem o hábito de confirmar mas como diria a minha mãe é de “bom tom”. Escutei de uma amiga que pedir para confirmar presença poderia dar a ideia de que a festa não tinha verba para todos os convidados. Mas não é isto. Fora do Brasil é muito comum. Confirmar a presença é chique, educado e garante que não se jogue comida fora e nem que falte nada. Para uma festa grande um RSVP ativo vale a pena. Para uma pequena deixar um telefone e e-mail no convite, e perguntar para alguns convidados resolve.

3) Escolha o local da festa. Em casa, salão de festa, no jardim, no buffet, na praia, clube, sitio. E em um local que, por favor, comporte o número de convidados. Nada mais desagradável que lotar um salão de prédio com capacidade para 50 com 200 pessoas. E não é necessário alugar grande quantidade de mobiliário. É um grande erro achar que todos precisam ficar sentados. Apenas 40% dos convidados ficam sentados nas festas. Sobretudo em festas de crianças em que temos que ficar correndo atrás dos pequenos.

4) Defina tema da festa. Cores usadas. Personagens. De preferência que o aniversariante opine e escolha se tiver idade suficiente para isto.

5) Contrate buffet ou organize o preparo de salgados. Escolha variedades pensando que os convidados possuem paladar variados e muitos apresentam intolerância a certos alimentos. Não pense apenas no seu gosto. Se gosta de palmito não pode contratar tudo neste sabor esquecendo quem prefere o queijo.

6) Bebidas: Não esqueça do refrigerante, água, cerveja. Hoje em dia é esperado que se tenha ao menos uma opção de suco. E para alguns casos espumante/ prosseco caem bem.

7) Contrate doces e bolo. Alguém já viu aniversário sem bolo? Item muito importante. Se quiser um bolo mais bonito para a mesa e um bem gostoso para corte alugue ou compre um “bolo fake” e sirva o bolo que chamamos de corte ou colchão. Para cada cento varie o tipo de doce. Para 500 docinhos, 5 tipos. Para 400, 4 tipos. Lembre sempre que o brigadeiro é campeão de audiência. Tenha variedade mas ofereça para o convidados 1/4 dos docinhos em brigadeiros.

8) Festa em salão de festas de prédio precisa de pelo menos uma atração. Animadores, teatrinhos e aluguel de brinquedos. Crianças precisam de programação. Elas não vão à festas para comer, beber e conversar como os adultos.

9) Música. Deixar uma música ambiente mesclando gosto infantil com o adulto deixa a festa mais alegre. Se tiver verba não hesite em contratar um DJ.

10) Tire muitas fotos  da decoração, ambiente e de todos os convidados. Você vai querer lembrar de todos que estiveram presente. Se puder contratar um profissional melhor ainda. Assim aproveita a festa e as fotos saem todas lindas.

11) Não esqueça da lembrancinha! Criança são mais fáceis de agradar do que pensamos. E nem sempre é preciso gastar neste item uma pequena fortuna. Combine a lembrança com o tema da festa e use a criatividade. Mas lembre-se que os pequenos já esperam ganhar algo no final da festa.

Algumas informações úteis:

Quantidades por pessoa:

Lembrancinha: 1 por criança. Compre 10% a mais para que não falte.

Docinhos: 5 por pessoa

Bolo: 100 gramas por pessoa

Decorados da mesa: 1 para cada 2 convidados. Nem todos pegam e sobra muito. Escolha 3 variedades entre cakepop, cupcake, doces modelados, biscoitos decorados, pushcakes, bolo no pote, panela de brigadeiro, pirulito de chocolate, maçã do amor entre outros.

Salgados (apenas coquetel): 15 por pessoa. Escolha de 4 a 8 tipos. Fuja das frituras e varie os sabores. Queijo, palmito, frango, carne, calabresa, presunto. Sanduichinhos são boas pedidas.

Refrigerante: 600 ml por pessoa

Suco: 200 ml por pessoa

Água: 200 ml por pessoa

Cerveja: 2 latas por pessoa. Parece pouco mas é comprovado. Não quis aceitar nas últimas festas e sempre sobra muita cerveja. Mas foi difícil aceitar que passamos de 6 latas por pessoas nos churrascos da facul para 2. Em festa de criança ninguém bebe muito.

E ai gostaram? Espero ter ajudado! No próximo vamos falar um pouco de decoração da festa e escolha de temas e cores…

Feliz ano novo!

Ano novo tempo de arrumar a casa.

Nossa página finalmente está no ar. E vamos mantê-la atualizada para vocês.

Nos próximos dias iremos iniciar a atualização com as ultimas festas do ano passado. Posteriormente vamos iniciar as postagens deste ano. Fiquem com a gente!

beijinhos,

Fabi Borgheresi